Aktuell

 

Aktuelle Daten 2024:

Frisches Zwergzebufleisch gibt es jeweils ab Freitagnachmittag am 24. Mai / 28. Juni / 26. Juli / 30. August / 27. September

 

Am Wochenmarkt Arbon sind wir Samstags 9-13Uhr

Am 25. Mai /  29. Juni /  31. August / 28. September

 

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Es gibt laufend frisches vom Zwergzebu von

A-Z

Wein Schnaps und Fleischdegustation auf Anfrage

 

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Aktuell zum Geniessen:

Für den Gaumen – ein Geschmackserlebniss!

Ceylonesisches Zwergzebufleisch in vielen Variationen.

 

Die Zwergzebus sind langsam und natürlich gewachsen. Die Tiere werden erst mit 2-3 Jahren geschlachtet und haben sich nur von Gras, Heu und Wasser ernährt (wenn es hat auch Kräuter, Stauden, Früchte usw.).

 

Das Zwergzebufleisch ist feinfaserig dunkelrot, teils leicht marmoriert und hat einen feinen, einzigartigen Geschmack.

Zwergzebufleisch ist cholesterinarm. Einfach eine Delikatesse.

 

Kochanleitung ...so "glingt's" (PDF)

 

Bestellen oder gleich vorbeikommen und mitnehmen: KONTAKT

 

Fleischliste PDF

 

Oberbleichenbach in Bernhardzell - es ist immer ein ERLEBNIS!

 

Herzlichen Dank für die Unterstützung, die zahlreichen Besuche und die schönen Momente!

 

 

Erleben und Geniessen wird bei uns sehr GROSS geschrieben!